martes, 26 de febrero de 2013

Viandas ricas y light!



Llevar una alimentación sana y equilibrada a veces se hace cuesta arriba cuando las obligaciones cotidianas apenas dejan tiempo para pasar por la cocina. Y muchos caen en el delivery como única alternativa. Lo que se debe tener en cuenta es que una alimentación sana y equilibrada es uno de los aspectos más relevantes para que nuestro cuerpo y mente funcionen bien.

Algunas ideas de comidas y bebidas 

Antes que nada, refrescate e hidratate. El líquido en esta época del año es fundamental. Hacé una infusión de té verde y mantenete súper hidratada.

• Poner un litro de té verde en la heladera

• Agregar jugo de limón

• Azúcar/edulcorante a gusto 

Beneficios: el limón es la fruta que más agua tiene (entre el 80% y 95%). Además, el té verde es una de las bebidas que más beneficios aporta al ser humano. Entre sus cualidades se encuentran la de ser antioxidante, antiestrés, bueno para perder peso y hasta incluso para la dentadura. 

Comer sano y liviano

Para vegetarianos: rolls light de vegetales

• Rolls Light

• Palta/tomate/apio/perejil

• Limón/cebolla/sal

• Pimienta/salsa de soja 

Beneficios: es súper liviano y fácil de preparar. Además es sumamente hidratante ya que contiene los vegetales con más porcentaje de agua, como tomate, apio y perejil. ¡Tu piel te lo va a agradecer! 

Para los no vegetarianos: rolls de atún 
Preparar una pasta con los siguientes ingredientes:

• Rolls light

• Atún al agua

• Arvejas

• Ají/cebolla

• Queso blanco descremado

• Mayonesa light

• Gelatina sin sabor. Disolver la gelatina sin sabor en agua fría y mezclar todo. 

Beneficios: estarás consumiendo pescado de una forma muy rica y práctica. Expertos en nutrición y dietética aseguran que la proteína del pescado es de alta calidad biológica y que su contenido en aminoácidos esenciales es igual al de la carne roja o de res, lo que la hace más digerible, por contener menos tejido conectivo. Además, podés guardar la pasta en el freezer y usarla de a poco. Otra opción: Se puede comer solo o con tostadas Light. 

Sándwich

• Pan Árabe

• Pechuga de pollo

• Hojas de espinaca

• Queso descremado

• Mayonesa

• Brotes de alfalfa

• Tomates


Beneficios: estás consumiendo mucha verdura, carne y muy poco carbohidrato. Además, contiene alimentos con alto valor proteico. 

Fuente: saludable.infobae.com

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